Im Birkenhof Werksverkauf in Donauwörth bekommt man neben zahlreichen hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren sowie Käse auch noch lactose- und glutenfreie Produkte wie auch die Eigenproduktion „Birkenhof-Rahmkäse“ in verschiedenen Geschmacksvarianten, die beliebten Birkenhof „Hausmacher Wurstsalat“ oder den „Wurstsalat mit Käse“ (Schweizer Art).
Es gibt immer wöchentlich wechselnde Angebote sowie auch einen Plattenservice in diesem Werksverkauf.